Slavica
Kokoš hrvatica ili dudica naša je autohtona vrsta kokoši. Imamo mi još autohtonih vrsta koka, ali s ovom ćemo te prvom upoznati. Ona se uzgaja isključivo u slobodnom sustavu držanja, što znači da naša curka slobodno šeće livadama i voćnjacima.
Kako je nastala kokoš hrvatica
Vrsta je nastala 1917. godine u podravskom selu Torčcu križanjem domaće kokoši s Leghorn pijetlovima. Izdvajali su se oni potomci koji su imali bijelo perje, a dalje uzgajali crveni, crni, smeđi i jarebičasti primjerci. Konačan izgled ova je sorta dobila križanjem s pasminom Wellsummer.
Ime je dobila na sajmu u Karađorđevu (kraj Bačke Palanke, gdje je bila igranka, jedna ordinarna…), kao pobjednica u nešenju jaja 1937. godine.
Tijekom Drugog svjetskog rata uzgoj je prekinut, a krajem osamdesetih godina prošlog stoljeća ponovno pokrenut zahvaljujući entuzijastima.
Danas postoje 4 soja: crveni (najčešći), crni, crno-zlatni (najrjeđi) i jarebičasto-zlatni soj.
Sve sorte imaju bijele podušnjake, bijele noge imaju crveni i jarebičasto – zlatni soj. Crni i crno – zlatni soj imaju sivkaste noge.
Pijevci teže do 2.5 kg, a kokoši do dvije kile.
Kokoš hrvatica – uzgoj
Hrvatica se uzgaja na malim gospodarstvima i domaćinstvima. Većinu svog života provede na otvorenom, a u peradarnik se sprema samo u slučaju loših vremenskih uvjeta i noću.
Pogodna je za uzgoj na okućnicama i voćnjacima gdje osim trave sama pronalazi sve što joj treba za prehranu.
Kokoš hrvatica nese jaja već s pet mjeseci života, a godišnje može snesti i 350 komada.
Vrlo su otporne i nemaju velikih zahtjeva u prehrani.
Najviše se uzgajaju u Podravini i Međimurju. Pod paskom je Hrvatske poljoprivredne agencije, koja se brine za očuvanje ove pasmine.
Važnost pasmine
Pasmina je za nas značajna radi jedinstvenosti genoma koji rezultira životinjom koja je izrazito adaptilna, otporna, ima meso i jaja izvrsne kakvoće, održava travnjak na kojem pase i njen izmet je korisno gorivo.
Uzgojem se može baviti profesionalno, kao izvor hrane i prihoda, ali i kao hobi.
Razmišljaš o novom ljubimcu? Voliš gledati Generala? Hrvatica će ti sigurno praviti odlično društvo u dugim filmskim večerima. Makar vjerujemo da bi radije gledala u strop peradarnika u ovom slučaju.
Zašto je kokoš hrvatica ugrožena
Zato što se populacija u našoj zemlji seli u gradove, mladi navodno nemaju interesa za uzgoj domaćih životinja i zato što ova kokoš mora biti slobodna da bi živjela.
Puno je popularnije meso niske cijene od kokoši koje cijeli život provedu zaključane u boksu. Nažalost.
Evo kako žive kokoši hrvatice, izgleda baš kao Big Brother:
Više komentara
Ostavi komentar